בכל בוקר כשאני קמה בבוקר יש ריטואל קבוע כשבמרכזו עומד הקפה של הבוקר. בלעדיו הבוקר לא בוקר ורק אתו אני יכולה לפתוח את היום באנרגיות טובות של עוררות ואופטימיות.   וכך בכל בוקר אני מוזגת לי את האספרסו שלי ממכונת הקפה הביתית האהובה ואז תורו של מקציף חלב חשמלי לעבוד ולהקציף את החלב בדיוק במידה שאני אוהבת, קרמי אך אורירי ...

לעיתים זה מדהים עד כמה ניתן לגלות שישנם דברים שהם כה מעשיים וכה פשוטים. ישנם פעולות רבות אשר שואבות מן האדם זמן רב אך לפתע מוצאים לאותם פעולות תחליף כלשהו אשר גורם לקיצור דרכם. חלק מאותם פעולות מקבלות ביטוי בהכנת משקה אספרסו. לעיתים הכנת קפה זוהי פעולה אשר דורשת מן האדם זמן, אך כאשר ישנה מכונת אספרסו או מקציף והללו ...